رژیم غذایی فاقد میوه و سبزیجات که ترکیبات گیاهی را فراهم می‌کند نه تنها می‌تواند به طور کلی منجر به تضعیف سلامت شود بلکه ممکن است روند پیری را نیز سرعت بخشد.